Bavarese di yogurt e fragole

Bavarese di yogurt e fragole Tempo: 40 min., 3 ore di raffreddamento. Ingredienti: 5 dl di yogurt naturale, 200 g di fragole tagliate a pezzetti, 4 albumi d’uovo, 200 g di zucchero di canna, 10 g di colla di pesce. Preparazione: Mettete a bagno in acqua fredda la colla di pesce. In una casseruola scaldate…

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