SPÄTZLE DI SPINACI

  SPÄTZLE DI SPINACI ESECUZIONE: impegnativa PREPARAZIONE: 30 min. + 30 min. di riposo COTTURA: 20 min. VINO: Bianco – Alto Adige Pinot Bianco Per 4 persone: 800 g di spinaci puliti 300 g di farina 1 bicchiere scarso d’acqua 2 uova noce moscata Per condire: 30 g di burro 150 g di prosciutto cotto…

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