Spezzatino siciliano “alla Mammina”

  Spezzatino siciliano “alla Mammina” (Le ricette del ricordo: questa è legata a mia madre, da noi affettuosamente chiamata Mammina) Credo che esistano mille e più varianti dello spezzatino di vitello, con patate, col sugo, non saprei da dove iniziare per elencarli tutti. Quello di oggi fa parte del mio bagaglio gastronomico personale, una ricetta…

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